Tanggal Pencatatan: 18 Agustus 2022
Kategori : Etnografika
Material : Kayu
Kondisi : Baik
Asal Perolehan : Bukittinggi

Untuk mengolah padi menjadi beras atau beras menjadi tepung dipergunakan berbagai peralatan ada yang disebut lesung pusar, lesung endek, lesung batu dan kincir padi. Lesung endek juga terdiri dari lesung dan alu, terbuat dari kayu . Alu lesung endek agak pendek tetapi dihubungkan dengan kayu balok secara horizontal, bagian pangkal terdapat kayu penyangga supaya alu terpasang kuat. Bagian pangkal  balok kayu bila diinjak dengan kaki maka alu akan terangkat kemudian dilepas maka alu akan  menumbuk padi yang terdapat dalam lesung, hal dilakukan berulang kali hingga kulit padi terkelupas, bila padi sudah banyak yang terkelupas kemudian ditampi dengan niru hingga menghasilkan beras.